有什么比牛奶更重要
印度的乳制品傳統(tǒng)歷史悠久
Chitale Dairy公司的歷史可以追溯到1939年,當(dāng)時創(chuàng)始人Babasaheb Chitale在比拉瓦迪開設(shè)了一座小型采奶場
(資料圖)
“從農(nóng)場到餐桌”:Chitale Dairy公司如何實現(xiàn)敏捷的牛奶生產(chǎn)
用更少的奶牛和土地生產(chǎn)更多的牛奶
70年后,Chitale Dairy公司已經(jīng)有了一個由最先進(jìn)的設(shè)施組成的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)
Vishvas Chitale表示:“我從我的祖父那里繼承下來的座右銘就是‘少花錢
Chitale Dairy公司自創(chuàng)立之初就熱衷于采用先進(jìn)技術(shù)。憑借現(xiàn)代化乳品加工技術(shù)
,該公司成為印度最早通過ISO食品科學(xué)管理認(rèn)證的企業(yè)之一。其與VMware和戴爾聯(lián)合開發(fā)的“奶牛上云(cows to cloud)”解決方案,利用物聯(lián)網(wǎng)解決方案幫助農(nóng)戶提升牛群的健康與生產(chǎn)力。該公司為5萬多頭奶牛安裝了RFID標(biāo)簽,以便采集每頭奶牛的健康信息、對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并通過短信將結(jié)果反饋給農(nóng)戶。“奶牛上云”幫助農(nóng)戶在減少牛只和用地的同時,將牛奶產(chǎn)量提高了十倍。Vishvas Chitale表示:“我們使用技術(shù)手段幫助農(nóng)戶提高效率和生產(chǎn)力
,通過監(jiān)測動物的健康和繁殖周期幫助他們保持經(jīng)濟(jì)可行性,確保從農(nóng)場到乳品廠再到市場的運(yùn)營效率和創(chuàng)新。”?通過創(chuàng)新提供令客戶滿意的消費(fèi)體驗
該公司對創(chuàng)新的不斷追求在疫情期間發(fā)揮了很大的作用
在公司由于零售店關(guān)閉而需要直接為客戶提供服務(wù)時,Chitale Dairy公司重整了業(yè)務(wù)
,加入了B2C送貨模式。雖然迅速、大規(guī)模地轉(zhuǎn)向直接送貨上門可能會讓一些人望而卻步,但該公司勇敢地面對挑戰(zhàn)。Vishvas Chitale意識到,為了創(chuàng)建現(xiàn)代化的應(yīng)用來取悅客戶,公司必須對自己的應(yīng)用堆棧進(jìn)行現(xiàn)代化升級。Chitale表示:“如果我們不夠靈活,無法為消費(fèi)者提供現(xiàn)代化的應(yīng)用,那么我們很快就會被淘汰。”對應(yīng)用進(jìn)行現(xiàn)代化升級以適應(yīng)未來的擴(kuò)張
在VMware首席合作伙伴Sunfire Technologies的幫助下
,Chitale Dairy公司采用了一套包含VMware Tanzu Standard Edition、VMware Cloud Foundation、VMware Tanzu Service Mesh和VMware NSX Advanced Load Balancer的VMware解決方案創(chuàng)建云原生應(yīng)用、對現(xiàn)有應(yīng)用進(jìn)行現(xiàn)代化升級并開發(fā)一個管理這些應(yīng)用的混合云環(huán)境。現(xiàn)代化升級和云就緒工作的成功激勵Vishvas Chitale更加迫切地實現(xiàn)全方位的運(yùn)營數(shù)字化。于是該公司啟動了一項名為“從農(nóng)場到餐桌(Grass to Glass)”的計劃
,旨在將數(shù)字技術(shù)融入到生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)。Vishvas Chitale表示:“我們正在將我們的所有軟件轉(zhuǎn)換成先進(jìn)的容器化應(yīng)用
“在疫情期間重新設(shè)計我們的產(chǎn)品交付方式對我們來說是一項巨大的挑戰(zhàn)
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